Еда - Карри и ванили Глазированный сквош











Этот красочный гарнир обязательно встряхнуть ваш праздничный стол. Во-первых, ванили может быть удивительным дополнением к этому соленые подготовки; однако, в сочетании с порошком карри, весь превращается в нечто большее, чем его части.
1 ст. л. (15 мл) кокосового масла или масла из виноградных косточек масла1/4 чашки (60 мл) несоленого butter1 1/2 чашки (350 мл) апельсинового сока, divided1 чайной ложке (5 мл) карри powder1/2 стручок ванили, сплит lengthwise1/4 чайной ложки (1 мл) saltFreshly молотый черный перец по taste2 маленького желудя squash1/4 чашки (60 мл) сушеных cranberries2 ст. л. (30 мл) обжаренными тыквенными seeds2 ст. л. (30 мл) мелко нарезанные листья кинзы
Разогреть духовку до 400 Ф (200 С). Смазка оправе лист выпечки с маслом.
Поместите масло в средней кастрюле и поставьте на средний огонь. Готовить масло до тех пор, пока твердые частицы молока начнут буреют и масло пахнет ореховым, около 6 минут. Добавить 1 1/4 чашки (310 мл) апельсиновый сок, порошок карри, ванили, соли и хорошую щепотку перца. Довести до кипения и уменьшить смесь до 3/4 стакана (180 мл), около 15 минут. Снимите с огня и отставьте в сторону.
Обрезать концы от каждого сквош, прежде чем разрезать вдоль пополам и вычерпывая семена. Разрезать каждую половинку вдоль на ломтики около 1 В (2. 5 см толщиной) . Разложить на подготовленный противень и смажьте около половины глазури смесь. Жарить 10 минут, аккуратно переверните ломтики кабачков, смазать оставшейся глазурью смеси, и запекать еще 10-15 минут, пока легко прокалывается вилкой.
Между тем, добавить оставшиеся 1/4 стакана (60 мл) апельсинового сока и клюквы в небольшой кастрюльке. Доведите до кипения на среднем огне, прежде чем установить кастрюлю в сторону, позволяя брусники, чтобы бухать в теплую жидкость на 10 минут. Процедить, выбросить апельсиновый сок, и набор брусники в сторону.
Чтобы служить, передать теплые ломтики кабачки на сервировочное блюдо и украсьте брусникой, жареные семена тыквы, и посыпать кинзой. Подавать сразу же .
Служит 8.
Каждая порция содержит: 156 калорий; 2 г белка; 10 г жиров (6 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 17 г углеводы (4 г сахара, 3 г клетчатки); 65 мг натрия
источник: “сенсационные стороны“, вы живы и nbsp;#386, декабрь 2014





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Карри и ванили Глазированный сквош Карри и ванили Глазированный сквош